किडनी डैमेज होने पर क्या खाना चाहिए?

किडनी के मरीज हैं तो डाइट में शामिल करें ये 6 फूड आइटम्स-

फूलगोभी :
फूलगोभी एक पौष्टिक सब्जी है जो विटामिन सी, विटामिन के और बी विटामिन फोलेट सहित कई पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत भी है. सब्जियों में आलू के स्थान पर फूल गोभी का प्रयोग किया जा सकता है.

ब्लूबेरी :
ब्लूबेरी यानी जामुन, ये पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती हैं, इसलिए इसे आप खा सकते हैं. इसमें मौजूद पोषक तत्व किडनी के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं.

लाल अंगूर :
लाल अंगूर वैसे तो स्वास्थ्य के लिए अच्छे ही होते हैं साथ में ये विटामिन सी में उच्च होते हैं और इनमें फ्लेवोनोइड्स नामक एंटीऑक्सिडेंट भी पाया जाता है. ये किडनी के लिए फायदेमंद होते हैं.

लहसुन :
लहसुन को सोडियम का अच्छा स्रोत माना जाता है और इसका उपयोग नमक के स्थान पर भी किया जा सकता है. यह मैंगनीज, विटामिन सी और विटामिन बी 6 का भी अच्छा स्त्रोत है.

जैतून का तेल :
जैतून का तेल फास्फोरस मुक्त होता है और यह गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए अपने खानपान में शामिल करने लायक खाद्य पदार्थ है. जैतून के तेल में अधिकांश वसा एक मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जिसे ओलिक एसिड कहा जाता है जो किडनी की सूजन कम करता है.

पत्ता गोभी :
यह विटामिन के, विटामिन सी, और कई बी विटामिन का एक बड़ा स्रोत है. फूलगोभी की तरह ही यह भी किडनी के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है.